향긋한 로즈마리 키우는 법! 초보도 성공하는 30년 꽃집 사장님의 노하우 대공개

 

목차

1. 로즈마리는 어떤 식물인가요?
2. 내 공간에 어울리는 로즈마리 품종 고르기
3. 로즈마리가 좋아하는 환경은?
4. 로즈마리 심는 3가지 방법
5. 물 주는 타이밍과 요령
6. 비료는 얼마큼, 어떻게 줄까?
7. 병충해 예방과 대처법
8. 수확과 활용: 로즈마리를 맛있고 향기롭게
9. 겨울철 로즈마리 관리 포인트
10. 풍성한 로즈마리를 위한 가지치기와 번식

 

1. 로즈마리는 어떤 식물인가요?

로즈마리(Rosmarinus officinalis)는 꿀풀과의 상록 관목으로, 지중해가 고향입니다. 이름 뜻은 '바다의 이슬'. 잎을 비비면 퍼지는 짙은 향은 뇌를 깨우고 기분을 전환시켜 줍니다. 허브 중에서도 활용도가 매우 높아, 요리·차·방향제·아로마테라피에 다양하게 쓰입니다.

 

2. 내 공간에 어울리는 로즈마리 품종 고르기

• 트루 로즈마리 (True Rosemary)
  주로 우리나라에서 볼 수 있는 품종으로 기본 중의 기본. 향이 강하고 잎이 튼튼해 요리용으로 적합합니다.
• 프로스트리트 크리핑 (Prostratus)
  우리나라에서는 덩굴처럼 늘어지는 형태로, 행잉 바스켓에 잘 어울립니다.
• 골든 레인 (Golden Rain)
  잎에 노란 무늬가 돌아 관상용으로 인기가 높습니다.
• 핑크 로즈마리 (Pink Rosemary)
  분홍꽃이 피는 희귀 품종. 향은 다소 순하지만 분위기가 독특합니다.

추천: 초보자라면 관리가 쉬운 '트루 로즈마리'부터 시작하세요!

 

 

3. 로즈마리가 좋아하는 환경은?

• 햇빛: 하루 6시간 이상, 직사광선 필수
• 온도: 추운곳에서도 잘 살아가나 화분에 심었을 경우 바람이 잘 통하는 베란다나 마당, 현관 계단, 거실 창가 같은 통풍이 잘 되는 곳에 키워야 함. 영하 1~2℃정도까지는 견딜 수 있음
• 통풍: 바람이 안 통하는 실내에 있으면 죽을 수 있기 때문에 공기 잘 통하는 곳에 두세요

화분에 키울 경우, 아파트는 반드시 창가나 베란다처럼 햇살이 잘 드는 곳에 두는 것이 핵심입니다.

주택은 실외가 가장 적합.

 

4. 로즈마리 심는 3가지 방법

• 씨앗: 발아율이 낮아 초보자에겐 비추
• 모종: 가장 쉬운 방법, 튼튼한 줄기와 잎을 고르세요
• 삽목: 줄기를 잘라 물에 담가 뿌리를 낸 후 흙에 심는 방법. 번식용으로 강추!

심는 팁

1. 배수 잘되는 흙(상토+펄라이트+마사토 혼합)을 준비
2. 화분 바닥에 마사토 깔기
3. 모종을 조심스럽게 심고
4. 흠뻑 물 주기

 

 

5. 물 주는 타이밍과 요령★

• 원칙: 봄, 여름, 가을까지는 일주일에 두 번 흠뻑 주고 겨울에는 물의 흡수 속도가 느리기 때문에 일주일에 한 번 흠뻑
• 양: 화분 밑으로 물이 흐를 정도
• 주의: 장마철에는 물 주기 횟수는 같으나 고온다습할 때는 잎에 물이 닿지 않게 흙에만 물을 주는 것이 포인트!

 

 

6. 비료는 얼마큼, 어떻게 줄까?

• 생육기(봄·가을): 액체 비료 희석 후 월 1회
• 고체 비료: 완효성 비료는 봄과 가을에만 한 번씩
• 주의사항: 비료를 너무 자주 주면 오히려 향이 약해질 수 있음

 

7. 병충해 예방과 대처법

• 곰팡이병: 잎에 하얀 가루나 갈색 반점이 생기면 의심
• 진딧물: 잎 사이에 작고 초록색 벌레가 있다면 바로 제거
• 해결 방법: 친환경 살충제, 병든 잎은 바로 제거

예방이 최선입니다. 통풍, 햇빛, 물 조절이 핵심!

 

 

 

8. 수확과 활용: 로즈마리를 맛있고 향기롭게

• 수확 시기: 필요할 때마다 줄기 끝을 잘라 수확
• 활용법
  • 요리: 스테이크, 닭요리에 풍미 업
  • 허브티: 상쾌한 향으로 머리 맑아지는 기분
  • 방향제: 말린 잎을 천주머니에 넣어 옷장에 쏙!

 

 

 

9. 겨울철 로즈마리 관리 포인트

• 최저 기온 -1~2℃ 이하: 실내로 들이기, 아파트 베란다에서는 상관없음.
• 화분 보온: 중부지방 위로는 겨울에 기온이 낮을 수 있으므로 밖에서 키운다면 온실처럼 비닐이나 부직포, 짚 등으로 감싸기
• 물 주기: 겨울엔 물 흡수가 느리니 간격 넓히기

 

 

10. 풍성한 로즈마리를 위한 가지치기와 번식

• 가지치기: 봄, 가을에 가지 끝을 잘라주면 옆 가지가 더 풍성하게 자람
• 삽목: 잘라낸 가지는 번식용으로 활용 가능. 뿌리만 잘 내리면 새 식물 완성!

 

 

 

마무리 TIP
로즈마리는 정성과 관심만 있다면 누구든지 멋지게 키울 수 있습니다. 향기로운 삶을 위한 첫걸음, 로즈마리와 함께 해보세요.